Rafael Uribe Uribe se Prepara para el Cuarto Festival de la Lechona

Bogotá, [19 de Junio del 2025] – La localidad de Rafael Uribe Uribe se alista para recibir la cuarta edición del Festival de la Lechona, un evento que, más allá de deleitar paladares, se ha consolidado como un motor de desarrollo económico, cultural y social para Bogotá. Del 28 al 30 de junio de 2025, cerca de 100 lechonerías de los barrios Olaya, Quiroga y San José, en la emblemática "Zona L", ofrecerán a propios y visitantes el "mejor plato de cerdo del mundo", según el prestigioso portal TasteAtlas.

Este festival, organizado por la Asociación de Lechoneros de la Zona L y liderado por la Alcaldía Local de Rafael Uribe Uribe, con el apoyo de diversas secretarías distritales y el Instituto Distrital de Turismo, es una muestra vibrante de cómo las iniciativas locales construyen ciudad. "El Festival de la Lechona es una muestra de cómo desde las localidades se construye ciudad. Celebramos la cultura popular, apoyamos la economía local y fortalecemos el sentido de comunidad", afirmó Gustavo Quintero, secretario de Gobierno.

Más Allá del Sabor: Una Experiencia Cultural Completa

El Festival de la Lechona no es solo una celebración gastronómica; es un encuentro que promueve la comunión entre lo autóctono y la innovación, las tradiciones y las nuevas generaciones. Durante tres días, los asistentes podrán disfrutar de precios especiales en las diferentes preparaciones de lechona –desde las recetas tradicionales hasta innovadoras versiones como hamburguesas, empanadas y conos de lechona–, acompañadas de una variada programación cultural que incluye música, danza, presentaciones artísticas y muestras folclóricas, creando un ambiente familiar para el disfrute de todas las edades.

Este evento cobra especial relevancia al posicionar a la lechona como una expresión viva de la identidad cultural colombiana. "La lechona no solo es un plato emblemático, es considerado como el mejor plato de cerdo del mundo según Taste Atlas, lo que reafirma es una expresión viva de nuestra identidad cultural", explicó Andrés Santamaría, director de la Oficina de Turismo de Bogotá, destacando cómo estos festivales dinamizan la economía local y fomentan el turismo.

Rafael Uribe Uribe: Epicentro de la Tradición Lechona

La localidad de Rafael Uribe Uribe, gracias a la Asociación de Lechoneros de la Zona L, ha sido por más de cuatro décadas un destino gastronómico reconocido por la tradición y el sabor de su lechona. La alcaldesa local, Diana Carolina Sánchez Castillo, subraya el orgullo que representa liderar este evento: "El Festival de la Lechona es una fiesta de identidad, tradición y trabajo comunitario. Nos enorgullece liderar este evento que posiciona a Rafael Uribe Uribe como epicentro gastronómico de Bogotá y que celebra el legado de quienes, con su sazón, han construido historia en nuestra localidad".

El Festival de la Lechona forma parte de la estrategia distrital “Sabor Bogotá”, liderada por la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte, que busca fortalecer el orgullo por la ciudad y la identidad cultural a través de la gastronomía. Esta iniciativa organiza 12 festivales gastronómicos anuales y apoya los saberes y emprendimientos de cocineras y cocineros locales.

Santiago Trujillo, secretario de Cultura, Recreación y Deporte, enfatizó la importancia de estos eventos que visibilizan la diversidad cultural de la capital: "En Bogotá habita toda Colombia, en ella converge la diversidad étnica, regional, artística y creativa que representa culturas, acentos, tradiciones, saberes y maneras de ver, expresar y habitar el mundo. El Festival de la Lechona es muestra de ello".

Se invita a todos los bogotanos y visitantes a sumergirse en esta experiencia de sabor, tradición y comunidad en la localidad de Rafael Uribe Uribe, celebrando el San Pedro bogotano y enalteciendo uno de los platos más icónicos de Colombia. Nota: Rafael Uribe Uribe se Prepara para el Cuarto Festival de la Lechona.

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LA REACCIÓN PRENSA